从藏族黑陶到纳西族古法制盐:看澜沧江畔人如何“化腐朽为神奇”
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从藏族黑陶到纳西族古法制盐:看澜沧江畔人如何“化腐朽为神奇”

时间:2020/11/08  点击量:

  【解说】澜沧江-湄公河是流经亚洲六国的国际大河,素有“东方多瑙河”美誉。沿线生态多样、民族众多、文化灿烂。其中,青海省玉树藏族自治州囊谦县的藏族黑陶、西藏自治区昌都市芒康县的千年古法制盐技艺,至今熠熠生辉。

  【解说】在澜沧江流经的青海省玉树藏族自治州囊谦县,藏族黑陶采用封罐熏烟渗碳方法烧制,黑如碳、硬如瓷,其技艺相传与唐代文成公主有渊源。

  【解说】白玛群加是囊谦藏族黑陶国家级“非遗”传承人,据他介绍这里的黑陶选用的是当地专门制作黑陶的陶土,让它不见太阳、自然风干,在传统木器里捣碎,牛皮内放置三个月,才能动手制作。这一过程拒绝机械,再经拉坯、晾晒、压光、雕刻、烧制,才能制得黑陶。

  【解说】但白玛群加并非黑陶烧制“科班”出身,12岁起,他学做过唐卡、泥塑、木雕、金银塑,曾面对黑陶烧制技艺式微境地,他拜当地德高望重的艺人扎旺为师,便专心与黑陶“结伴”。

  【同期】囊谦藏族黑陶国家级“非遗”传承人 白玛群加

  我们的企业可以说是特别奇怪的一种企业,今年我们就是先招收工人,一年当中只有六个月的时间来做,六个月的时间来做了以后,给他们就是学会,会做,会做了以后下一年他们全部走,让他们走一个都不留,第二年我就重新再收,我想做的事情就是这样,就是让她们可以说是学校的性质。

  【解说】从老师傅扎旺手里学到手艺,如今,1700多个徒弟是白玛群加的骄傲,他曾开网店销售黑陶,一度供不应求,但身处高原发货渠道不畅,来自广东省的谢雪华成了他的代理商。在谢雪华的帮助下,囊谦黑陶已销售到香港、马来西亚、新加坡、美国等国家和地区。

  【解说】从囊谦县沿澜沧江而下,在海拔两千多米的西藏自治区昌都市芒康县的盐田,历经千年不衰。作为人类必不可少调味品,当地所产之盐曾一度可抵黄金。

  【解说】记者在芒康县纳西民族乡加达村的澜沧江两岸河床看到,以木头当支架、平铺红土而成的盐田,每块大小跟床相近,依山傍水连成片的盐田宛如“眼影盒”。

  【解说】澜沧江河床上的盐井卤水,呈黄、绿、蓝等不同颜色,尤以黄色卤水咸度高。

  【解说】据加达村村民扎西央宗介绍,过去,女人们用肩挑、用桶背,把卤水倒进自家的水池沉淀、过滤,再到盐田晒盐、收盐。

  【同期】加达村村民 扎西央宗

  要天气好的话,五六天左右可以晒干,这要看天气,天气不好的话,要七八天,七月份八月份的话要下雨,那时候没有盐。

  【解说】“茶马古道”上的加达村夹在两山之间,地少,以前村民收入只能靠盐田。扎西央宗一家有24块盐田,每块一年能晒一千多斤盐,千年盐田仍是她家重要的经济来源。

  (记者 周瑞辰子 西藏芒康报道)

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